Modode preparo. Corte as berinjelas, os pimentões e as cebolas e arrume em camadas a berinjela, o pimentão e por cima a cebola, em placa de alumÃnio. Coloque por cima o azeite, o vinagre, o sal, o orégano e cubra
Descubraa receita d'Antepasto de beringela para fazer em 30 minutos. Picar todos ingredientes em cubinhos e colocar em um refratário. Misturar junto aos ingredientes picados o sal, o orégano, a salsinha e regar com azeite. Colocar em forno pré-aquecido por 30 minutos, sendo que a cada 10 minutos mexa e acrescente mais um pouco de
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antepasto berinjela no forno
